Description
???Vin Blanc réalisé par Jon Purcell (Vin Noé).
Un Chenin – cépage atypique pour la Bourgogne – lumineux et aérien, où cohabitent des notes de coing, d’acacia et de silex. La bouche est tendue et cristalline, avec une finale saline irrésistible. À savourer avec des langoustines rôties ou un chèvre frais.
?Région : Bourgogne
?Cépage : Chenin
?Millésime : 2023
% Taux d’Alcool : 11°
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