Description
??? Vin Blanc réalisé par Valentin Morel.
Le Savagnin « En Bois d’Arnaux » 2020 de Valentin Morel est une cuvée qui vibre sous le signe de la minéralité et de l’élégance jurassienne. Ce blanc ouillé livre une partition d’agrumes mûrs, de noisette fraîche et une touche iodée, évoquant les falaises calcaires dont il est issu. En bouche, une tension fine et une finale saline persistent, traçant une ligne droite et nette. Un vin d’une grande pureté, à la fois racé et vibrant, qui porte haut les couleurs du Jura.
?Région : Jura
?Cépage : Savagnin
?Millésime : 2020
% Taux d’Alcool : 12,5°
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