Description
???Vin blanc de macération réalisé par Jean-Pierre Frick (Domaine Pierre Frick).
Un exercice dans lequel excelle la famille Frick ! Ce Pinot Gris de macération surprend par sa robe légèrement ambrée et son nez envoûtant de grenade, fraise compotée et cacao. La bouche est généreuse et structurée, avec une trame tannique douce qui accompagne des saveurs de fruits rouges éclatants et une finale persistante sur l’amande blanche. Une expérience singulière, idéale pour un fromage affiné ou un tajine d’agneau.
?Région : Alsace
?Cépage : Pinot Gris
?Millésime : 2022
⁒Taux d’alcool : 13,3°
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