Description
??? Champagne Blanc de blancs réalisé par Elise Godin.
Le terroir de Fontaine-sur-Aÿ se révèle pleinement dans ce Blanc de Blancs 100% Chardonnay signé Élise Godin. Sur un sol brun calcaire, cette cuvée offre une rondeur subtile et des arômes de fruits charnus, tandis que la craie humide apporte une salinité minérale unique. Équilibrée et complexe, elle dévoile des notes de fruits blancs, de fleurs et d’agrumes. Produite en petite quantité, 1 000 flacons et 30 magnums sur ce premier millésime.
?Région : Champagne
?Cépage : Chardonnay
% Taux d’Alcool : 12°
? Millésime : 2020
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