Description
??? Champagne réalisé par Yann Prophète.
Yann Prophète produit de manière confidentielle 1 000 bouteilles par millésime. Les Chardonnay de Landreville sont cueillis à pleine maturité pour une expression aromatique. Le très long élevage en cave révèle ensuite une salinité impressionnante… 2011 est un millésime plutôt bien équilibré entre l’aromatique et la minéralité. La bulle est extrêmement fine, un Champagne d’émotion !
?Région : Champagne
?Cépage : Chardonnay
?Millésime : 2011
% Taux d’alcool : 12,5°
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