Description
???Vin Rouge réalisé par Justine Loiseau & Patrick Bouju (Domaine La Bohème).
Élaboré à partir de Gamay d’Auvergne provenant de vignes âgées de 80 ans sur sols volcaniques, LULU présente une robe pourpre profonde. Vinifié en semi-carbonique et élevé en amphore puis en fût de chêne, il offre des notes épicées, de fruits rouges et une touche animale. Un léger carafage est recommandé avant dégustation. Parfait avec une côte de bœuf grillée ou un plateau de fromages affinés.
?Région : Auvergne
?Cépage : Gamay d’Auvergne
?Millésime : 2022
⁒Taux d’alcool : 12,5°
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