Description
??? Champagne réalisé par Clément Perseval.
Aromatique attractive de cuir, de sous-bois, cette cuvée se distingue par sa richesse et sa finesse. 2013 a été une année particulièrement équilibrée pour Clément Perseval qui réussit la vendange saine et parfaite, et plus de 10 ans plus tard on en a bien la confirmation. À la fois riche et subtil, le vin semble avoir lâché sa fougue des débuts et nous offre une balade automnale délicieuse. Une cuvée qui a pris son temps et ça se goûte.
?Région : Champagne
?Cépage : Pinot Noir, Pinot Meunier
?Millésime : 2013
⁒Taux d’alcool : 12,5°
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