Description
???Vin blanc réalisé par Thomas Puéchavy.
Un Chenin éclatant de pureté, alliant fraîcheur et élégance. Après deux ans d’élevage, il développe des arômes de pommes mûres, de fleurs blanches et une touche minérale. La bouche, tendue et saline, se termine par une belle persistance. À noter une très belle autolyse que l’on adore chez Marée Haute ! Parfait avec un poisson grillé ou un fromage de chèvre frais.
?Région : Loire
?Cépage : Chenin
?Millésime : 2022
⁒Taux d’alcool : 13,5°
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