Description
???Vin pétillant rosé réalisé par Jean-Pierre Robinot (Les Vignes de l’Ange Vin).
Ce pétillant naturel rosé est un assemblage de Chenin Blanc (60%) et de Pineau d’Aunis (40%), provenant de vignes situées dans l’appellation Jasnières, sur des sols argilo-calcaires. La méthode ancestrale utilisée pour la vinification donne naissance à de fines bulles et des arômes de fraises des bois, d’agrumes et une pointe épicée. Idéal à l’apéritif ou pour accompagner des tapas.
?Région : Loire
?Cépage : Chenin et Pineau d’Aunis
?Millésime : 2021
％ Taux d’alcool : 10°
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