Description
???Vin Blanc réalisé par Clément Poirel.
Premier millésime de Clément Poirel en tant que vigneron, l’Hiltrudis 2020 est un chenin blanc issu de vignes plantées sur des sols de schiste à Beaulieu-sur-Layon. Vinifié de manière naturelle avec un élevage prolongé en barriques pendant deux ans, ce vin dévoile une complexité aromatique mêlant des notes florales et minérales. Sa structure élégante et sa fraîcheur en bouche en font un compagnon idéal pour des fruits de mer frais ou un poisson grillé.
?Région : Loire
?Cépages : Chenin
?Millésime : 2020
⁒Taux d’alcool : 15°
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