Description
??? Vin Rouge réalisé par le Domaine Mandelot.
Sur les hauteurs de Mandelot, ce Pinot Noir s’épanouit dans un écrin frais et aérien. Premier millésime pour l’ancien chef de culture de chez Chandon de Briailles ! 2023 dévoile un profil juteux et croquant, avec des arômes de petits fruits rouges, groseille en tête, relevés par une pointe florale et une fine trame épicée. La bouche est vive et soyeuse, portée par des tanins délicats et une belle fraîcheur. Un rouge éclatant et accessible, parfait pour une planche de charcuterie ou un filet mignon rôti.
?Région : Bourgogne
?Cépage : Pinot Noir
?Millésime : 2023
% Taux d’Alcool : 13°
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