Description
??? Champagne Blanc de Noirs réalisé par de Thomas de Marne.
Goustan est un Blanc de Noir de Pinot Noir, le cépage de loin mis en avant par le domaine. Thomas offre une version Pinot Noir avec beaucoup d’esprit et une très grande finesse de bulles, le toucher de bouche est crémeux et la trame ciselée, on retrouve tout de même nettement la générosité et le fruit du cépage. En 2020, Thomas a complètement évité le soufre, le résultat ? Le Pinot se montre plus libre, plus profond avec ce millésime solaire qui lui correspond bien.
?Région : Champagne
?Cépage : Pinot Noir
?Millésime : 2020
% Taux d’Alcool : 12,9°
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