Description
??? Champagne réalisé par Vincent Laval (Georges Laval).
Un Pinot Meunier en extra brut, composé des vins de réserve non utilisés pour la préparation du ‘’Georges Laval Cumières Premier Cru’’. Vincent Laval fait fermenter et vieillir les moûts en fût, apportant corps et rondeur ; mais c’est bien la nervosité qui laisse sa pate en finale, riches d’agrumes il est difficile de reconnaître le Meunier qui se déguise en quasi Blanc de blancs, délaisse le fruit du verger pour se parer avec finesse d’une fraicheur acide et revigorante. Une cuvée qui fouette le palais, absolument délicieuse.
?Région : Champagne
?Cépage : Pinot Meunier
?Millésime : NM
% Taux d’Alcool : 12°
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