Description
Un baba pas comme les autres
Ce savarin est différent par bien des aspects, en incorporant du cacao à la recette, Emmanuel Ryon déploie une pâte à baba délicatement cacaoté. Ce baba au chocolat à la fine champagne est différent par son alcool, en effet, ce dernier est imbibé d’un cognac Fine Champagne aux arrières notes florales.
Le baba au chocolat à la Fine Champagne est un dessert gourmand et délicatement fondant pensé et préparé par le co-fondateur d' »Une Glace à Paris ». Pour un dressage unique et gourmand, prenez votre plus belle assiette et déposez-le délicatement en l’accompagnant d’une glace à la vanille de Madagascar.
Au cœur du 5e arrondissement parisien, la Tour d’Argent confectionne des desserts et plats reconnus pour leurs qualités et unicité à travers le monde. Leurs babas au chocolat à la fine champagne de leur sélection épicerie ne déroge pas à la règle avec sa large palette de saveurs.
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