Description
??? Vin Blanc réalisé par Aurélie Parla & Julien Maublanc (Domaine La Grapp’A).
Un Savagnin vibrant et lumineux, issu des coteaux jurassiens. Aurélie Parla et Julien Maublanc expriment ici toute la puissance du terroir de « La Pierre », avec ses sols riches en marnes grises. Le nez dévoile une aromatique complexe, oscillant entre les fruits à chair blanche, les agrumes mûrs, et une touche épicée typique du cépage. La bouche est tendue, avec une belle salinité et une finale persistante sur des notes minérales et amandées. Élevé avec soin, sans excès d’oxydation, il offre une interprétation moderne et précise du Savagnin.
?Région : Jura
?Cépage : Savagnin
?Millésime : 2022
% Taux d’Alcool : 12,5°
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