Description
??? Vin Rouge réalisé par Leo & Jean-Michel Petit (Domaine de la Renardière).
Un rouge tout en légèreté, marqué par la finesse des marnes rouges d’Arbois-Pupillin. Le nez explose de fraises des bois fraîches, relevées par une pointe de poivre blanc et des fleurs séchées. En bouche, la texture fluide et soyeuse épouse des tanins fins et délicats. La vivacité de ce Ploussard appelle des moments de partage autour d’un plateau de charcuteries fines ou d’une volaille rôtie parfumée aux herbes.
?Région : Jura
?Cépage : Ploussard
?Millésime : 2023
% Taux d’Alcool : 13°
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