Description
??? Vin Rouge réalisé par Nicolas Einhart.
Ce Pinot Noir issu de sols calcaires peu profonds offre une maturité subtile et une aromatique dense. Avec un élevage en vieux fûts et en foudres centenaires, il présente des notes de fruits rouges épicées, de poivre et de réglisse, portées par des tanins soyeux mais présents. Dégustez-le avec un magret de canard aux cerises ou une tourte vigneronne.
?Région : Alsace
?Cépage : Pinot Noir
?Millésime : 2023
%Taux d’Alcool : 12,5°
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