Description
???Vin rouge réalisé par le Clos du Tue-Boeuf.
Un Pinot Noir précis et élégant, aux arômes de cerise noire, de sous-bois et une pointe de réglisse. Élevé 8 mois en demi-muids et pièces bourguignonnes, il dévoile des tanins fins et une belle fraîcheur en finale. Sublime avec une épaule d’agneau confite ou des champignons farcis.
?Région : Loire
?Cépage : Pinot noir
?Millésime : 2023
⁒Taux d’alcool : 11,8°
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