Faux Filet de Bœuf Wagyu

Description

Le plus fondant des faux-filets

Notre faux-filet de bœuf Wagyu provient de bovin issu de la même lignée que l’iconique bœuf de Kobe. Les blacks Tajima nous offrant des faux-filets d’exception sont élevés, nourris à l’herbe et massés au cœur des plaines du nord-est australien.

Le visuel de notre faux-filet de bœuf Wagyu vous surprendra. Les filaments de graisses traversant de par et d’autres une chair légèrement rouge sont un délice pour les yeux, mais également pour vos papilles en libérant des notes subtiles de noisettes.

Pour réussir à coup sûr la cuisson de votre faux-filet de bœuf Wagyu, nous mettons une vidéo à disposition ci-dessous. Néanmoins, pensez à sortir de votre réfrigérateur 30 à 45 minutes avant cuisson, un passage rapide sur le grill et une poignée de sel après cuisson créerons un effet wow.